§心神§ 2009-8-19 19:56
[轉貼]九龍餐廳
[table=98][tr][td=1,1,22%][b]食肆名稱[/b][/td][td][b]:[/b][/td][td=1,1,70%][b]九龍餐廳
Kowloon Restaurant[/b][/td][/tr][tr][td][b]菜式分類[/b][/td][td][b]:[/b][/td][td]Fusion菜[/td][/tr][tr][td][b]食肆類型[/b][/td][td][b]:[/b][/td][td]餐廳 [/td][/tr][tr][td][b]地 區[/b][/td][td][b]:[/b][/td][td]油麻地 [/td][/tr][tr][td][b]地 址[/b][/td][td][b]:[/b][/td][td]油麻地窩打老道23號中華基督教青年會國際賓館[/td][/tr][tr][td][b]平均消費[/b][/td][td][b]:[/b][/td][td]每人 $250[/td][/tr][tr][td][b]電 話[/b][/td][td][b]:[/b][/td][td]2771-9111[/td][/tr][/table]
九龍餐廳的行政總廚Lips,曾留學法國學藝,並於米芝蓮二星餐廳Hotel de Crillon工作,故在自助晚餐中,可以品嘗到Lips精心炮製的法國菜。Lips獨創以櫻花包裹覑鵝肝煎香,使外層更香脆,內裏就保持入口即融的幼嫩口感,令人一試難忘。