§心神§ 2009-8-18 13:03
[轉貼]得龍大飯店
[table=98][tr][td=1,1,22%][b]食肆名稱[/b][/td][td][b]:[/b][/td][td=1,1,70%][b]得龍大飯店
[/b][/td][/tr][tr][td][b]菜式分類[/b][/td][td][b]:[/b][/td][td]廣東菜[/td][/tr][tr][td][b]食肆類型[/b][/td][td][b]:[/b][/td][td]餐廳 [/td][/tr][tr][td][b]地 區[/b][/td][td][b]:[/b][/td][td]新蒲崗 [/td][/tr][tr][td][b]地 址[/b][/td][td][b]:[/b][/td][td]新浦崗康強街25號地下[/td][/tr][tr][td][b]平均消費[/b][/td][td][b]:[/b][/td][td]每人 $100[/td][/tr][tr][td][b]電 話[/b][/td][td][b]:[/b][/td][td]2320-7020[/td][/tr][/table]
得龍主打傳統粵菜,當中又以廣東菜為首,菜式不但傳統,更是難得一嘗,因為其菜譜的製作工序繁多,做來耗時又費功夫,以經濟效益的角度來說,很少菜館會做,但曾先生卻堅持這份信念,特別在市道偏走「創新」的情況下,得龍更加想保留傳統,讓客人「還是覺得你最好」。值得推介的是金錢雞和太爺雞,前者早於上世紀三、四十年代已經創製,單是準備功夫已要用上數星期。
餐牌上,大部分都是常見小菜,如山楂咕嚕肉、台山焗蟹缽、大良野雞卷、順得醬爆魚骹等,但要做到所謂「傳統手法」,用料、火候和刀章都是重點,然而駐場師傅全是年屆四十有多的「年輕壯士」。
joey 2010-2-27 01:38
我去過....但我覺得D嘢食都係麻麻地....有名大於實嘅感覺....
倒不如行過少少, 去七喜小廚, 果度有好多小炒同海鮮.
brian8534 2010-3-8 17:18
55..我都覺得麻麻地...
環境麻麻地...
食物方面都係...或許我比較不喜歡傳統我那些食物
但爸媽卻認為不錯
arcade005 2010-5-8 12:13
[quote]原帖由 [i]joey[/i] 於 2010-2-27 01:38 發表 [url=http://www.wi-earn.com/redirect.php?goto=findpost&pid=66222&ptid=7408][img]http://www.wi-earn.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我去過....但我覺得D嘢食都係麻麻地....有名大於實嘅感覺....
倒不如行過少少, 去七喜小廚, 果度有好多小炒同海鮮. [/quote]
七喜我食過一次
食完成個人就灰左
跟手去麥記食個足三兩:144:
joey 2010-6-26 00:56
[quote]原帖由 [i]arcade005[/i] 於 2010-5-8 12:13 發表 [url=http://www.wi-earn.com/redirect.php?goto=findpost&pid=80802&ptid=7408][img]http://www.wi-earn.com/images/common/back.gif[/img][/url]
七喜我食過一次
食完成個人就灰左
跟手去麥記食個足三兩:144: [/quote]
咁大鑊!? :91:
你叫咗d乜嘢食?
joey 2010-6-26 01:06
[quote]原帖由 [i]kahing[/i] 於 2010-6-26 00:58 發表 [url=http://www.wi-earn.com/redirect.php?goto=findpost&pid=92000&ptid=7408][img]http://www.wi-earn.com/images/common/back.gif[/img][/url]
七喜唔錯
得龍係我以前學校對面:110: [/quote]
你以前係讀九龍文理? :91:
joey 2010-6-26 01:21
[quote]原帖由 [i]kahing[/i] 於 2010-6-26 01:09 發表 [url=http://www.wi-earn.com/redirect.php?goto=findpost&pid=92018&ptid=7408][img]http://www.wi-earn.com/images/common/back.gif[/img][/url]
唔知~
你不會上網找地圖吧?:109: [/quote]
我是那一區長大的! :398:
kahing 2010-6-26 01:22
[quote]原帖由 [i]joey[/i] 於 2010-6-26 01:21 發表 [url=http://www.wi-earn.com/redirect.php?goto=findpost&pid=92036&ptid=7408][img]http://www.wi-earn.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我是那一區長大的! :398: [/quote]
你住新蒲崗?
joey 2010-6-26 01:24
[quote]原帖由 [i]kahing[/i] 於 2010-6-26 01:22 發表 [url=http://www.wi-earn.com/redirect.php?goto=findpost&pid=92037&ptid=7408][img]http://www.wi-earn.com/images/common/back.gif[/img][/url]
你住新蒲崗? [/quote]
果頭啦................... :398:
joey 2010-6-26 01:27
[quote]原帖由 [i]kahing[/i] 於 2010-6-26 01:25 發表 [url=http://www.wi-earn.com/redirect.php?goto=findpost&pid=92043&ptid=7408][img]http://www.wi-earn.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我都係個頭,
好想古你係邊tim~ [/quote]
其實..........我係喺新蒲崗打工嘅工廠妹................. :113:
kahing 2010-6-26 01:28
[quote]原帖由 [i]joey[/i] 於 2010-6-26 01:27 發表 [url=http://www.wi-earn.com/redirect.php?goto=findpost&pid=92045&ptid=7408][img]http://www.wi-earn.com/images/common/back.gif[/img][/url]
其實..........我係喺新蒲崗打工嘅工廠妹................. :113: [/quote]
d工場差唔多執曬~
要找你應該好容易:113:
joey 2010-6-26 01:31
[quote]原帖由 [i]kahing[/i] 於 2010-6-26 01:28 發表 [url=http://www.wi-earn.com/redirect.php?goto=findpost&pid=92048&ptid=7408][img]http://www.wi-earn.com/images/common/back.gif[/img][/url]
d工場差唔多執曬~
要找你應該好容易:113: [/quote]
應該係.............因為我係負責倒垃圾同夜香的........... :148: